– Altona Community Event
Sauerteig, Dürüm oder Injera? Was magst du am liebsten zum Abendbrot? Am 14. Oktober um 18:30 Uhr treffen wir uns zum gemeinsamen Abendbrot und probieren uns durch die Kulturen Altonas. Brot gibt es in jeder Kultur, in jedem Land – wir wollen mehr über die verschiedenen Brotsorten lernen und uns dabei besser kennenlernen.
Mittwoch, 14. Oktober um 18:30 Uhr
📍Neues Amt Altona, Neue Große Bergstraße 3
Anmeldung:
„Brot geht durch den Magen – und das in vielfältiger Weise: Es gibt unzählige Formen und Geschmäcker. Sie erzählen Geschichten von Herkunft, Tradition und Zuhause. Bei unserem gemeinsamen Abendbrot wollen wir diese Vielfalt probieren, miteinander ins Gespräch kommen und Altona von seiner genussvollen Seite kennenlernen.“
– Annalena Rehkämper, Sprecherin der AG Vielfalt, GRÜNE Altona
Unsere B(r)otschafter:innen sind traditionelle Bäcker:innen aus Altona, die alle ihre ganz eigene Backkunst präsentieren. Geplant ist ein Marktplatz mit moderiertem Austausch und Probierständen mit den Bäckereien SimEat, Transmontana, Kismet Bäckerei, Hisar Backhaus und Die Patisserie.
Sei dabei und bring gerne dein eigenes Brot oder Gebäck zum Probieren mit!
Ekşi mayalı ekmek, dürüm mü yoksa injera mı? Akşam yemeğinde en çok neyi seversin? 14 Ekim’de akşam yemeği için bir araya gelip Altona’nın farklı kültürlerini tadacağız. Ekmek her kültürde, her ülkede bulunur – farklı ekmek çeşitleri hakkında daha fazla şey öğrenmek ve bu süreçte birbirimizi daha iyi tanımak istiyoruz. Ekmek elçilerimiz, Altona’nın geleneksel fırıncıları; her biri kendine özgü fırıncılık sanatını sergileyecek.
Siz de katılın ve tatmak için kendi ekmeğinizi veya hamur işinizi getirin!
( adresine e-posta yoluyla kayıt yaptırmanızı rica ederiz.)
Sourdough, dürüm or injera? What’s your favourite thing to have for dinner? On 14 October, we’ll be getting together for dinner and sampling our way through the cultures of Altona. Bread is found in every culture, in every country – we want to learn more about the different types of bread and get to know each other along the way. Our ‘bread ambassadors’ are traditional bakers from Altona, each showcasing their very own baking specialities.
Come along and feel free to bring your own bread or pastries for everyone to try!